jueves, 1 de marzo de 2012

Galletas de queso curado y orégano

Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de queso, pero yo elegí un queso curado con un sabor potente para que les de más caracter.





Ingredientes:

  • 250 grms. Queso curado rayado

  • 250 grms. Harina

  • 175 grms. Mantequilla

  • Orégano













  • Modo de preparación:

    Mezclamos el queso curado, la harina, el orégano y la mantequilla,  hasta conseguir una masa homogénea.
    Acontinuación, estiramos la masa con el rodillo hasta que tenga un grosor de un centímetro y medio, más o menos y la cortamos con ayuda de un cortapastas y colocamos en la bandeja del horno.
    Introducimos en el medio del horno, previamente precalentado a 180º, hasta que se doren, 15 o 20 minutos.
    Sacamos las galletas del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.


    1 comentario:

    1. Que ricas se ven estas galletitas en casa triumfaran. besos!!

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