Milhojas de bacalao y pimientos del piquillo

Ahi va un entrante muy socorrido....

Chic@s, más fácil no puede ser. Eso sí, debeis de tener el bacalao desalado del día de antes.

Para desalar el bacalao se le quita la sal y se pone en agua el día de antes, cambiandola una vez.

Ingredientes:

• Bacalao en salazón
• Pimientos del piquillo
• Huevo
• Ajo
• Pimentón
• Aceite
• Sal

Modo de preparación:

1º Cocemos los huevos durante 10 minutos, los pelamos y los cortamos en rodajas.
2º Una vez tengamos el bacalao desalao, lo desmigamos y le añadimos un chorrito de aceite y el ajo picado muy fino.
3º Cortamos los pimientos del piquillo en juliana.
4º Con ayuda de un molde vamos disponiendo los ingredientes por capas. Para finalizar espolvoreamos con pimentón y rociamos con aceite.

Espero que disfruteis de esta receta. Queda una combinación genial.